良質な牛肉を使った絶品ヌードルは「Rod Dee Det ロッド・ディー・デット」。タイ・バンコクのグルメ情報サイトはbkkzoom.com!!
ロッデイ・デット Rod Dee Det
02-611-9826
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こだわりの牛肉にファン多数!地元の名店へようこそ
極上の牛肉を使ったタイヌードルが格別。タイの王女様、政治家や役人の人たちまで訪れたことのある、地元の名店です。清潔で広々とした店内はカップルから家族連れまで多くのタイ人たちでにぎわっていて、おいしそうな香りが漂ってきます。ヌードル以外にも各種タイ料理が充実し、どれもその場で調理してくれるので、できたてをおいしく味わえます。現地の人たちが太鼓判を押すオススメの一軒です。
Thai Noodle with braised pork
クイッティアオ・ムートゥン 35Bht
豚肉を使ったシンプルなタイヌードル。口当たりの良い細麺で、初めての方にも食べやすい優しい味です。中央に載っているのは、厚切りにした上質な豚肉。ほどよい柔らかさで、肉汁とスープの旨みが噛むたびに口の中で溶け合います。スープはあっさり系なので、肉本来のおいしさを存分に味わえるでしょう。ルークチン(ミートボール)のプリッとした食感も最高です。
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- Thai Noodle with Beef
- クイッティアオ・ヌア
- 極上の肉と風味豊かなスープが自慢の、同店の看板メニュー。使用しているのはフランスの高級品種・シャロレ―をローカル品種と交配したタイフレンチ牛で、特定の部位のみを厳選して使っています。スープに使用するナンプラーは工場からの特注品で、香りもよく、魚の旨みがより濃厚に味わえるでしょう。柔らかくてジューシーな肉とスープの相性は抜群で、思わずおかわりしたくなる美味しさです。ぜひお試しあれ。
35-50Bht
こちらもご一緒にどうぞ
Thai Style Fried Noodles
クイッティアオ・モーファイ(シャブ)
35Bht~
ハーブのたっぷり入ったスープで、しゃぶしゃぶスタイルで食べます。豚肉やルークチン(ミートボール)など具はお好みで。
Tendon with Soup no Noodle
ガオラオ・エンケオ
50-60Bht
牛すじ肉をじっくり煮込んだタイ風どて焼き。ダシの効いた濃厚なスープの旨みが噛むたびに溢れだします。独特の食感がやみつきに。
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